【新唐人北京時間2025年03月17日訊】狐、貉的皮毛具有商業價值，但「取皮」後的狐、貉肉因為含有激素和病原體被禁止食用，可一些不良商販卻把狐、貉肉冒充牛羊兔狗肉，銷往中國多地餐館牟利。

據澎湃新聞報導，河北唐山、山東濰坊、臨沂等地的狐貉養殖業有較大規模，記者暗訪這些地方發現，一些養殖戶、中間商非法販賣禁止食用的狐貉肉，甚至在社交平台上公開叫賣。

一名肉販子說，他的冷庫裡囤積著40多噸狐、貉凍肉，他曾把狐貉裡脊肉分割出來，賣到北方某省，客戶拿來做牛肉乾。也有南方客戶從他這裡購買數噸的貉子白條，去掉頭後在網上當新鮮兔肉賣。

另一位肉販子提醒記者，做狐、貉肉生意得隱蔽進行，自己私自運走。

唐山市樂亭縣貉子肉販劉猛在社交平台發視頻，公開叫賣貉子肉。視頻顯示，他在集鎮上擺攤售賣貉子肉，開膛、刮掉皮下脂肪層的貉子白條100元3隻。

劉猛介紹說，他手裡的貉子肉銷往農家院、餐館等場所，有人把貉子肉當羊肉、狗肉、獾肉等來賣。在樂亭縣當地，也有不少滷肉店都賣貉子肉。

他表示，現在是淡季，每天賣三五十隻、二三十隻貉子沒個准數，「我有多少貨，這一天基本上都賣了」。

唐山市樂亭縣另一位狐貉肉販鄭經，也在網上叫賣狐貉肉、狐貉腿。

山東臨沂市河東區潘家湖村多次被曝光違規出售狐貉肉，有村民說：「現在羊肉有羊肉精，狗肉有狗肉精，驢肉有驢肉精，加進去口味一改，啥也沒有（吃不出來）。」

據報導，狐貉軀體還被拿來煉油、做飼料。山東濰坊市一名肉販子說，她的冷庫裡存著十多噸病死、不新鮮的冷凍狐狸軀體，都是用來做豬飼料、雞飼料的。

報導說，每年11月、12月是狐、貉取皮毛的時節，會有大量狐貉軀體通過黑市劉若英市場，許多影片平台上都能看到出售狐貉肉的信息。

專家指出，狐、貉等動物在飼養過程中會用到激素，加之缺少檢疫程序，未經檢疫的狐、貉軀體流入食用肉類市場，攜帶的病原體會影響人們身體健康，增加人畜共患病的傳播風險。

（記者羅婷婷綜合報導/責任編輯：文慧）