【新唐人北京時間2021年07月09日訊】 香茅里肌豬排做法~ 鐵鍋煎豬排真是肉嫩多汁！

服務： 6 個豬排

準備時間：15分鐘

休息時間：過夜

烹飪時間：15分鐘

對於豬排：

6片里肌豬排，去骨，1/3英寸厚，2磅

2根香茅，白色部分，切末

3瓣蒜，切末

½紅蔥頭，切末

6湯匙魚露

1湯匙老抽

3湯匙蜂蜜

2湯匙特級輕橄欖油，分開

對於蘸醬：

3湯匙魚露

2湯匙糖

4湯匙水

1湯匙青檸汁

1湯匙米醋

1瓣蒜，切末

1鳥眼辣椒，切末

1湯匙胡蘿蔔，切絲

對於蔥油：

2根蔥‭, ‬切花

4湯匙特級輕橄欖油

（責任編輯：嘉欣）