【新唐人北京時間2019年06月13日訊】炸麻葉/排叉，幾種傳統的翻花手法。

炸麻葉/排叉

可以做3大盤子麻葉

中筋麵粉400克/2+3/4杯(蓬鬆量法）

油36克/3湯杓

雞蛋一個

鹽4克/1/2茶杓

黑芝麻3克/1茶杓

水140克/半杯+1湯杓

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）