秋葵蒸蛋 保護腸胃 幫助消化(視頻)

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【新唐人北京時間2018年10月08日訊】營養滿分的秋葵,可保護腸胃、幫助消化,秋葵蒸蛋美觀又美味!

材料:

秋葵 3根

蛋 4顆

水 150毫升

鹽 3克

做法:

1 秋葵用鹽巴洗淨之後,將蒂頭切除,再切成片狀備用。

2 將蛋打散,倒入水、鹽混合均勻。

3 將蛋液倒入濾網過篩,無法流下的黏液就捨棄不用。

4 加入切好的秋葵片,可自行依照喜愛的造型排放,放入電鍋中,倒入一杯水於電鍋外鍋,待跳起蒸熟即完成。

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(責任編輯:張信燕)

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