全美學校午餐週 舊金山推出新菜單

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【新唐人2017年10月13日訊】孩子吃得健康是很多家長關心的問題,本週是全美學校午餐週,10月12日在一所中學,舊金山宣布為學生提供的午餐推出了新食譜,希望學生吃得更營養健康。一起來了解。

10月份新登場的套餐有香濃咖喱番茄烤雞肉,芝士意大利雞肉麵,另外學校還將提供全素的套餐。

舊金山聯合學區學生營養服務主管Alvin Vitug:「這裡是我們三個套餐,我們跟隨全美學校午餐計劃的標準,這意味著我們提供水果、蔬菜、綠葉菜和肉。」

學校餐廳裡,學生們吃得津津有味。香濃咖喱番茄烤雞肉將出現在舊金山聯合學區136所公立小學和中學學校菜單上。

學生Bibas Shah:「新午餐很好吃,很棒,我喜歡學校的午餐。」

學生Bryan Jiang:「這個味道吃起來不錯。」

芝士義大利雞肉麵,目前在20多所學校試點。

學生Randy Wu:「(義大利雞肉麵)嘗起來很好吃,它裡面有蔬菜,肉,還有青菜。」

受益於聯邦社區資助項目CEP(Community Eligibility Program),舊金山聯合學區有54所學校的學生,從2016~2017學年起,可以領取免費的早餐、午餐,父母不必每天為孩子準備第二天的餐飯。

舊金山聯合學區學生營養服務主管Alvin Vitug:「在學校有600人,其中300人在學校吃飯。我們在和世界上最好的廚師媽媽競爭。」

受北加州野火的影響,目前三藩市聯合校區正在與緊急事故應變管理部和公共衛生部密切合作,監測三藩市的空氣質量。目前,學區繼續建議學校在上課期間進行室內活動。學校將在10月13日星期五正常開放。如果三藩市的空氣質量進一步下降,學區將向公共衛生部諮詢,並對家庭和員工提供新的指引。

新唐人記者景雅蘭、于偉舊金山採訪報導

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