【新唐人2016年08月11日訊】暑期重頭戲、一連五日的香港美食博覽星期四開幕，今年共有來自26個國家和地區，超過1400個參展商參加。有參展商推出各式特價食品，其中「1元鮑魚許願樹」最搶鏡，吸引大批市民通宵排隊。

早上十點，大門一開，個個比賽跑，還有拖著行李跑，不是為了爭名次，而是為了搶1元美食。這顆3.5米高的鮑魚許願樹，是效仿香港傳統習俗——林村許願樹。前10位通宵排隊的市民，可獲機會拋寶碟，誰拋得高，贏取鮑魚越多。

楊小姐與87歲的祖母通宵排隊，成功中了頭獎，贏取26盒鮑魚。

香港市民楊小姐：「那顆是迷你，這顆是加大版。都是學奶奶以前，還有許願樹時，丟的方法一樣，祈求，向直，拋。」

祖母：「很開心，老闆也捨得，我們也開心。」

記者：「排了通宵，沒有覺睡。」

祖母：「沒關係，開心就好了。」

海味負責人潘權輝：「我們希望美食節之後，將消費力爆炸出來，釋放出來，接著中秋節，過冬，過年。」

到處都是特價食品，吸引大批市民搶貨，有日本商家推出各式日本美食，還有新鮮水果。這位93歲高齡的婆婆年年必來。

93歲高齡梁婆婆：「年年都這樣，有時候買鮑魚、冬菇。」

雖然近期零售市道下滑，但傳統小吃一樣大受歡迎，比如這個台灣牛肉麵，開展4小時，就賣出400碗。

牛肉麵老闆程班長：「地道小吃，不會受到景氣的影響。尤其是台灣小吃，大家都消費得起，對整體經濟沒有差，反而會成長。」

記者：「有多少成長？」

牛肉麵老闆程班長：「起碼有10-20%的成長。」

有參展商表示，今年首日的人流比去年多，氣氛熱鬧。美食博覽同期還有舉辦茶展、家居展等。

新唐人記者王文君、梁珍香港報導