【新唐人2014年02月08日訊】一週之後的今天，就是火熱的情人節了。在這個節日到來之前，商家們又會如何準備呢？請看記者郝莉的報導。

起源於古羅馬，情人節是像征愛情、浪漫的節日。在這一天，人們往往會贈送禮物向愛人表達情意，而現在最普遍的禮物之一就是巧克力。

今天，新唐人記者郝莉來到幾家巧克力工坊，採訪他們為這一重要節日做準備。

巧克力店主Kee Ling Tong：「我們爭取製作很多，與其製作一百塊或二百塊，我們會爭取製作一千塊，提供給所有顧客。」

巧克力店銷售的是當天製作的巧克力，所以在情人節時會很忙碌。店主說，他們需要在兩天前開始準備，但巧克力仍然會在情人節賣光，到一天後都會供不應求。

還有一家巧克力店名叫Moderne，在紐約市擁有15家分店，並會把商品運往全國。這家店主表示，她自己都會在情人節時動手幫忙。他們最熱銷的巧克力是印有心形的，一年四季都極受歡迎。

而對巧克力店來說，一年最忙碌的時候是聖誕節，因為聖誕節假期很長。情人節排在第二位，這要歸功於巧克力對情人們的特殊意義。

記者郝莉：「巧克力店主們說，這是巧克力的節日，無論是熱巧克力，巧克力棒，還是它們的混合。」

新唐人記者郝莉紐約採訪報導