印度奇人!手放入油鍋炸魚 25年從未燙傷(視頻)

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【新唐人2013年12月17日訊】有時裝杯水,稍不留神就會被開水燙傷,但印度一名65歲的餐廳老闆,卻能在高溫達攝氏200度的油鍋內徒手炸魚,從未燙傷。

65歲的辛格(Prem Singh)以「炸魚手指」聞名,過去25年來,他一邊炸魚一邊炸自己的手指,每天店門前總是排滿人潮,圍觀等著看老闆辛格的拿手絕活──「徒手炸魚」。退休軍人的辛格說,他靠著這項絕技,每日能賣掉100多公斤炸魚。

這家餐廳是1960年由辛格的父親開設,起初只賣炸魚,現在還賣其他美食,譬如唐杜里烤雞、烤羊肉串等。炸魚時,辛格既不戴手套,也不用鍋鏟,只是把魚放入高溫200度的油鍋中,並動手攪拌,他自豪地說「從來沒有被燙傷過」。

辛格希望兒子們能繼承他的「金剛手」,不過,他也說徒手炸魚可是「叔叔有練過」的,一般人切勿模仿呢!

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