【新唐人2013年11月12日訊】（新唐人記者林虹樺綜合報導）韓國今年3月正式向聯合國教科文組織提出關於「泡菜及越冬泡菜文化」人類非物質文化遺產的申請，在最終審查結果於今年12月揭曉之前，竟傳出有韓國媒體報導泡菜已經「申遺成功」，對此，聯合國教科文組織嚴正否認稱，錯誤的消息可能會被商業利用，若韓國媒體再繼續炒作泡菜，很可能使這次的申遺出局。

泡菜是指辣椒和大蒜等多種香料醃製的醬菜，其中又以辣白菜特別有名。越冬泡菜文化則是指醃製泡菜時舉行的活動。韓國在冬天來臨之前，鄰里間會聚集在一起醃製過冬的泡菜，這已成為韓國冬天的一道風景。

聯合國教科文組織（UNESCO）表示，「人類非物質文化遺產」係指各種以非物質形態存在，且與群眾生活密切相關、世代相承的傳統文化表現形式，譬如表演藝術、民俗活動和傳統節慶等。

截至目前為止，尚無像泡菜這種具體的食物被列入「人類非物質文化遺產」名錄中。聯合國教科文組織指出，被列為申遺候補名單的只有越冬泡菜文化，並不包括泡菜，若將泡菜列為人類遺產，很可能被商業所利用。

聯合國教科文組織還提醒，若韓國繼續報導泡菜申遺成功的新聞，將使今後申遺更加困難。

眼看被聯合國打臉，韓國文化財產廳回應表示，泡菜是韓國越冬泡菜文化重要內容之一，已將官網首頁的「越冬泡菜文化申遺確定」修改為「越冬泡菜文化申遺候補」。

韓國越冬泡菜文化能否申遺成功，將於今年12月在阿塞拜疆舉行的保護非物質文化遺產政府間委員會第八次會議上揭曉。