添膠原蛋白冰淇淋 冰肌美顏夯

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【新唐人2013年10月18日訊】國立台灣海洋大學60周年校慶,食品科學系教授今天(18日)舉辦「Hi Young美食享宴」,加添魚鱗膠原蛋白的冰淇淋,大受歡迎。

據中央社報導,海洋大學食品科學系今天舉辦「鮭魚切片秀」及食品品評會,吸引許多師生及民眾試吃。美食享宴活動,邀業者發表產學合作成果,與師生及民眾分享食品研發的創意。

食科系學生特別自製加料冰淇淋,添加由食科系研發的魚鱗膠原蛋白及Gaba(具有生物活性功能的胺基酸),可以讓人成為冰肌美人,吃完冰淇淋還可以忘掉憂愁。

這次品評會的產品有「飛魚卵泡菜」、「飛魚卵香腸」、「火鍋料」、「GABA纖芝飲」、「海藻燕窩飲品」,現場還有「鮭魚切片秀」生魚片試吃,及鮭魚頭一元競標活動。

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