牛羊肉串含豬肉 瑞士穆斯林驚

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【新唐人2013年02月26日訊】(中央社日內瓦25日法新電)瑞士中央伊斯蘭委員會今天宣布,一個實驗室對在多個城市出售的土耳其式牛羊肉串進行抽樣檢驗,結果在20個樣本中發現7個含豬肉。委員會對此發現表示震驚。

瑞士中央伊斯蘭委員會(CCIS)發表聲明說:「樣本分析顯示所含豬肉比例非常低」,或低於0.1%。

伊斯蘭傳統禁食豬肉。

委員會說,相信豬肉成份是生產過程疏忽造成的非故意結果,比如曾用來處理豬肉的設備可能也被用來生產肉串。

伊斯蘭委員會人員說,這項發現讓他們「震驚」。實驗室分析的隨機採樣來自巴塞爾(Basel)、比爾(Biel)、克魯茲林根(Kreuzlingen)、洛桑、琉森(Lucerne)、溫特圖爾(Winterthur)和蘇黎世。

在德國稍早爆發製造肉串的肉品含有7%豬肉醜聞後,瑞士伊斯蘭委員會也開始警惕,下令進行採樣測試。(譯者:中央社羅苑韶)

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