【新唐人2012年12月02日訊】（中央社記者黃國芳嘉義縣2日電）嘉義縣政府結合中華民國養鵝協會等單位，今天在大林鎮舉辦100桌以鵝肉為主的「嘉義千人鵝樂宴」活動，吸引民眾參與。

嘉義縣農業處表示，大林鎮年產占全國30%至50%的雛鵝量，可說是鵝寶寶故鄉，這次活動以千人參與方式分享台灣鵝肉美食，將台灣美味的鵝肉融入民間的辦桌文化，吸引民眾報名。

大林鎮公所於運動綠廊活動現場提供與「鵝」相關表演，讓民眾感受地方的熱情，民眾品嚐美味鵝肉料理，還可邊欣賞歌唱、肚皮舞等精彩節目；由於每桌優惠嚐鮮價僅新台幣2000元，且佳餚容量大又好吃，饕客稱讚說物超所值。

嘉義縣長張花冠、大林鎮長黃貞瑜等人上台與小朋友扮演的鵝寶寶，一起推銷鵝肉的美味。張花冠說，嘉義縣每年在民雄「鵝肉一條街」舉辦鵝肉節活動，讓消費大眾知道要享用美味的鵝肉就到民雄，而這次活動主要告訴民眾「鵝寶寶的故鄉在大林」。

這場鵝肉美食饗宴推出的料理，結合嘉義縣特色農產品與衛生局健康烹煮原則，12道鵝肉特色包括「何首烏藥膳燉白鵝」等，採用鵝肉來源畜牧場皆通過藥物殘留檢驗。