粽子原料多降價 供應正常

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【新唐人2012年6月7日訊】(中央社記者楊淑閔台北7日電)23日就是端午節,農委會今天提供主要原料價格供消費者參考,糯米中的長糯白米,比去年便宜2成,圓糯白米比去年便宜近1成,豬肉批發價也比去年同期低;且供應量都正常。

包肉粽的主要原料為糯米跟豬肉。行政院農業委員會副主委陳文德今天表示,目前的圓糯價格比去年同期跌8.3%,長糯價格則跌20.87%。

豬肉也是跌。他說,目前市場交易價格為每公斤新台幣69元,對照去年的72元,一樣比較低;至於供應量,不論是糯米或豬肉,都很充足,價格也比去年還便宜。

他還說,目前糯米是一期收穫期,估計端午節前民間糯米庫存量約4萬9000公噸,端午節糯米消費量約1萬公噸,因此今年端午節前的民間糯米供應無虞。

農委會補充,另政府庫存糯米量到5月底超過1萬公噸,如果端午節前,市場有人哄抬糯米價格,可以釋出庫存糯米,抑制異常漲價。

此外,香菇則小漲。農委會提供資料顯示,香菇價格比去年高一些,大菇今年每公斤1150元,去年1100元;中菇今年1050元,去年1020元;小菇今年1000元,去年950元,上漲幅度都很小。

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