陸菜販為保鮮 替白菜噴福馬林

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【新唐人2012年5月7日訊】(中央社台北7日電)中國大陸食品安全問題層出不窮,大陸官方新華社報導,大陸一些菜販長年以來在蔬菜噴灑稱為「福馬林」且會致病的甲醛溶液,以防止蔬菜在運輸過程中腐爛,立即引起大陸網友恐慌。

根據大陸媒體報導,向蔬菜噴灑福馬林的做法,在大陸東部地區已經普遍存在多年,主要是因多數菜農買不起冷藏車。

報導指出,近日,山東省青州市一些地方,被傳出部份菜販使用福馬林噴灑白菜進行保鮮,經過實地訪查,發現這種做法確實存在。

報導說,由於春夏之交,山東青州當地氣溫達到攝氏近30度,菜農說,單棵白菜通風順暢時放個10天沒問題,堆在一起容易發熱,腐爛速度也更快,2、3天就會爛掉,才會使用福馬林噴灑白菜以保鮮。

黑龍江的商販趙明利被抓到用福馬林噴灑白菜,當記者問到「為什麼要給白菜噴甲醛溶液?」他說,如果不噴,白菜當天不賣掉的話,第2天就會爛很多,損耗就大了,而且「噴過甲醛的白菜根部白淨,菜販喜歡收(購)」。

報導指,目前被查到使用福馬林的大多是運送春白菜的車主。根據他們供稱,噴過福馬林的春白菜被運往山西、河北、北京、內蒙古等大陸多個省份。

當被問到這個方法從哪學來時,趙明利說,「周邊的人都這麼幹,得有3、4年了吧,我是去年才這麼保鮮的」。

趙利明表示,他認識的商販從山東、河北等多地收購春白菜,大多用福馬林保鮮,「我在河北張北縣收白菜時,也是這麼噴的」。

醫學專家指出,由於甲醛屬無色具強烈氣味刺激性氣體,溶液稱福馬林。吸入高濃度甲醛後,會出現呼吸道的嚴重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛,也可能發生支氣管哮喘。孕婦長期吸入可能導致新生嬰兒畸形,甚至死亡。男子長期吸入可導致男子精子畸形,嚴重的可導致白血病。

不過,青州市農業局副局長劉勝田坦承,大陸對大白菜噴灑甲醛溶液行為進行認定和處罰的依據,目前並不明確。

山東省疾控中心食品營養所所長趙金山建議大陸主管機關,應盡快評估白菜等農產品運輸過程中使用甲醛的危害性,並健全法規加以規範。

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