吃到飽 小心急性胃擴張

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【新唐人2012年1月19日訊】(中央社記者龍瑞雲台北19日電)「吃飯不要過量,只要七、八分飽就好」,醫師表示,國人飲食改變,吃到飽餐廳林立,讓民眾不斷將食物送進口中,也讓胃撐大占據腹部與骨盆腔,造成急性胃擴張而需就醫治療。

尾牙春酒相聚歡,年節聚餐「吃到飽」滿足口腹之慾,導致胃不適,馬偕紀念醫院胃腸肝膽內科主治醫師賴建翰今天表示,近日1名28歲纖瘦體型女性與友人相約到吃到飽火鍋店用餐後,嚴重腹脹不適與噁心,急診就醫。

賴建翰表示,病患在1個半小時的用餐時間內,與朋友邊吃邊喝與邊談天,用餐氣氛好,吃了很多火鍋料、丸類與涮肉片,急診檢查時,未消化的食物撐大胃並占據病患的腹部及骨盆腔,裡面都是食物與空氣。

賴建翰表示,透過鼻胃管引流及輸液治療,經8小時後,引流出3公升的未消化食物,這只是當天吃下的部分,仍有許多還未引流出來。病患表示,再也不敢去吃到飽餐廳。

賴建翰表示,急性胃擴張是因為短時間內吃下大量食物後,胃內壓力上升,引起胃出口產生類似阻塞的情況,飲食文化改變前,急性胃擴張的症狀主要出現在神經性厭食症或貪食症患者身上。

大胃王、吃到飽餐廳林立於各大街小巷,國人飲食習慣也改變,賴建翰建議,不要吃過量,細嚼慢嚥慢慢吃、多咬幾口,速度也不要過急,最重要的是「吃七、八分飽」就好,若已經有飽足感,就不要再進食,可以先喝些湯、吃蔬菜。

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