火雞露餡好醜 外科釘針可解決

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【新唐人2011年12月22日訊】(中央社巴黎22日法新電)餐具擺好美酒斟上,大家為耶誕火雞出爐歡呼,但沒多久主人目睹災難發生,火雞內餡在烤箱受熱膨脹後爆出火雞尾端,破壞美觀,但瑞典4名獸醫經嚴密科學實驗找到解決之道:外科釘針。

研究小組在英國期刊「獸醫誌」(Veterinary Record)中,描述如何將平均3.56公斤重的15隻火雞隨機分成5組,各組以不同方式將塞料之處縫合,之後在攝氏180度烤箱中烤整整兩小時。

4種縫合方式當中,最有效的是烏得勒支模式(Utrecht Pattern),這是一種常在母牛剖腹產後用來縫合子宮的方式。

所有當中最有效的技術是使用外科釘針,這種方式在實用度和美觀度都摘下幾乎滿分。

這些瑞典獸醫說:「使用這種技術能讓家人和朋友對耶誕大餐留下深刻印象,最後能向他們展示你的手術技巧。」

但他們也提醒任何想訂購外科釘槍的人,使用釘針的缺點可能是,如果端上桌的火雞內仍留有釘針,恐怕會使吃下的人消化不良。(譯者:中央社盧映孜)

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