【新唐人2009年3月17日訊】斯帕姆午餐肉只有72年歷史，但它輝煌的歷史足以讓人們為它成立博物館，這款沒有多少真正肉味的食品曾經幫助盟國打贏了第二次世界大戰，並在相當長時間裏幫助人類度過了飢饉歲月。

傳奇的斯帕姆午餐肉廣受名人推薦，愛好者橫跨歐亞，上千種食物配方中都使用這種肉，如斯帕姆三明治和斯帕姆壽司，參觀一下位於明尼蘇達州奧斯汀的斯帕姆午餐肉博物館可以體味一下這種食品的風靡程度， 來自明尼蘇達的布賴恩說：“以前從沒來過這裡，但是聽說後就一定想來看一下。”

斯帕姆大使科喬米介紹說午餐肉是1932年，明尼蘇達州奧斯汀市的荷美爾公司創始人之子傑伊•荷美爾發明的，可是，這種午餐肉一開始卻沒有打開市場。真正讓斯帕姆午餐肉大紅大紫的是燒遍四大洲的第二次世界大戰戰火。在鐵皮罐頭盒子里加熱的午餐肉燉雜菜，成為二戰中大多數人的共同記憶。

當時無數斯帕姆罐頭被分發給英國、澳大利亞、加拿大、中國和蘇聯的部隊和平民。科喬米說蘇聯的總理甚至說是這種午餐肉贏得了戰爭。

許多明星也成為這種食品的推廣者，在電視沒有發明之前從廣播中已經能夠聽到這種食品的廣告了，現在經濟不景氣的情況下，午餐肉也許會以更多的花樣重新回到人們的餐桌。