2月18日，數十名以色列和國際人權活動人士在以色列首都特拉維夫點燃了奧運人權圣火，呼籲中共停止對人權的迫害。

“人權火炬接力”活動的組織者表示，此次活動是“結束中共一切人權迫害”的國際運動的一部分。

他們強調了在中國法輪功學員所承受的迫害和苦難，并計划在“奧運會和反人類罪不能同時在中國並存”的主題下﹐在37個其它國家主辦更多類似的活動。

在活動儀式上，宗教牧師和人權領袖們簽署了一項關于人權的條約﹐然后示威者們在特拉維夫市中心的街道上進行了火炬傳遞。

加拿大著名人權活動家大衛.喬高(David Kilgour)說﹕“我來到這里是為了表達對法輪功團體､達爾富爾､西藏､緬甸以及在中國遭受迫害的所有團體的關切。如果中國要舉辦奧運會，那么人權就是奧林匹克憲章的一部分。中國對自己的人民包括法輪功團體的所作所為，它們殺害成千上万人，然后再把被害者的人體器官出售給外國人。有這種行徑的任何一個國家和政府都不能被允許走近奧運會，更不要說去主辦奧運會了。”

參加示威活動的還有一些蘇丹難民﹐他們擊著鼓，手持標語，抗議中共協助蘇丹政府對達爾富爾屠殺所犯下的罪行。專家估計，在達爾富爾屠殺中，已有20万人喪生﹐而中共卻是進行种族屠殺的蘇丹政府的最大的武器供應商。

許多人權團體，包括西藏團體的成員和代表法輪功學員的組織﹐要求抵制北京奧運。他們表示﹐在奧運會日益臨近之際，中國的人權狀況卻在不斷惡化。