【新唐人】在紐約，圓形的面包貝果相當受到歡迎，吃起來不但有嚼勁，還可以搭配奶油、果醬、肉片等丰富的材料。紐約人常以貝果裹腹。最近有位紐約大廚，推出了一個豪華版的貝果，不但展現巧思，也希望增添紐約不凡的印象。當然，价格也的确不菲！

這款貝果，一個要价一千美元，其中最特別的食材就是從歐洲運來的白松露。

飯店主廚表示：“大家一說到紐約，大概都會想到貝果。不過我們想突破一般的作法，我們利用了當季的、絕佳的食材來讓貝果改頭換面。提到當季食材，我馬上想到了白松露”。

主廚放上白松露薄片，加上枸杞，最后再放上23K金的食用金箔，就大功告成了。這款貝果不但提供食客美味的冰淇淋圣代，還有加入魚子醬和龍蝦的披薩。

大廚表示，這款貝果的收入，都會捐給烹飪基金會，提供獎學金給烹飪學校的學生。

想要嘗鮮的食客可得把握時間，由于白松露的產期有限，這款豪華貝果只供應到 12月14日為止。