懼禽流感 部份港民中秋不敢吃雞肉

Facebook

【新唐人】正當人們快快樂樂為中秋團圓節聚餐擬定采購單時,香港人喜愛的雞肉卻漲價20%,漲價的原因主要是因為廣東禽流感的爆發,港府禁止疫區雞肉進口,從而造成雞的來源短缺。很多人擔心是否要放棄這道傳統節日佳餚。

在今年中秋節前夕,廣東番禺爆發禽流感,雞等活禽價格暴漲,使香港民眾考慮要被迫放棄這道傳統佳餚。

香港活家禽批發商商會主席黃偉泉表示:「今年,因為在廣東番禺發生禽流感,香港政府取消了從中國進口20萬隻雞的配額,這造成了雞的來源短缺」。

自從2002年中國南部爆發SARS疫情,並迅速擴散世界後,香港政府對於健康和公共衛生格外重視,尤其當地電視台以頭條報導在活鴨體內驗出禽流感病毒後,更促使香港居民對食物安全更加重視,有些著名的餐館如香港鏞記酒家,在上周就停止出售從中國來的活鵝,部份民眾甚至把雞從傳統中秋節的菜單上移除。

中秋節是中華傳統重要節慶之一,目前許多香港民眾正忙著準備中秋節的月餅與燈籠,圓圓的月餅與月亮象徵著家庭的團圓。

相關文章