雅加達白鷺食品節吸引六萬民眾

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【新唐人】如果你想品嘗具有印尼各地特色的傳統食品,你不需要踏遍印尼數百島嶼,印尼所有出名的傳統食品,在今年歡慶雅加達市建市480 周年系列活動中的“雅加達白鷺食品節”里,你都可以品嘗的到。

在歡慶雅加達市建市480 周年系列活動中,雅加達白鷺醬油厂于六月卅日舉辦了2007年“雅加達白鷺食品節”。屆時由50 多個來自印尼各地區的食品商參加這項活動。這項活動目的是使社會大眾對印尼傳統食品能有更多地了解、更多的喜愛并將之發揚光大。

据白鷺醬油厂經理海汝•伯拉波禾稱:“我們見到這么多的、各式各樣的傳統食品越來越少,外來食品排擠著傳統食品,我們想通過這個活動將傳統食品再次展現出來”。

事實上,前來參觀品嘗的人非常之多,當天下午就已達六万多人。參觀者能直接觀賞食品制作的全過程,對大家來說,這真是一件充滿興致的事情。電視連續劇演員依塔 •雷曼表示:“這個活動非常好,特別是現在是學校放假期間,孩子們都渴望有個類似活動參加。同時,這項活動很大眾化,各個社會階層都可以參与分享"。另外一位來參觀的市民特諾說:"來到這里能夠品嘗到各种各樣出名美味的傳統食品,非常開心”。

請看這個引人費解的“搖滾冰”,這是万隆市的特別產品,冰水在飲用前必須先把冰攤搖動著,為何要先搖動它?冰販利特諾說:“如果不去搖動它,就會影響速度,不能很快做成,現在生意這么熱鬧,我總共用掉了三大塊冰柱”。

“白鷺食品節"九月一日還將在印尼棉蘭市舉辦。沒有机會參觀并品嘗本次傳統食品美味的社會大眾,可參加在棉蘭舉辦的這個活動,到時一樣可以品嘗到美味可口的各式各樣的傳統美食。

新唐人記者印尼雅加達報道. 葉順元(Sunardi)

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