牲畜打嗝擬課稅!新西蘭研究餵牛吃益生菌

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【新唐人北京時間2022年10月20日訊】農業大國新西蘭(紐西蘭)境內龐大的畜牧業是該國碳排放量的主要來源,新西蘭正計劃對牲畜打嗝排放的氣體徵稅,這也刺激了農業減排方案的開發。當地研究發現,在餵小牛的牛奶中添加益生菌,可以在不傷害牲畜、不影響泌乳、不減少產業規模的情況下,降低乳牛20%的甲烷排放量。

新西蘭一座研究農場,有十多頭小牛排著隊,大口吸吮添加Kowbucha益生菌的配方牛奶。研究發現這種益生菌,可以減少牛隻打嗝,進而降低甲烷的排放。

新西蘭乳業巨頭 (Fonterra)從2021年以來,進行了一系列試驗,以驗證這種益生菌在減少甲烷排放方面的有效性。

乳業公司的首席科學家沙洛姆.巴塞特(Shalome Bassett)說:「真正的頓悟時刻是我們得到第一次試驗結果的時候,證明我們在這些動物中減少了高達20%的甲烷。」

在新西蘭,農業排放量占該國溫室氣體排放量的一半。新西蘭政府已訂出在2050年前達到零碳排,並計劃在2030年讓生物的甲烷排放量,比2017年要減少10%。到2050年時減少47%。

為了達到目標,新西蘭開全球首例,計劃從自2025年開始對畜牧業排放溫室氣體徵稅,包括:牛、羊打嗝排放的甲烷,和尿液產生的一氧化二氮。

但農業團體對此政策表示擔憂。

澳盛銀行農業經濟學家蘇珊.基爾斯比 (Susan Kilsby)說:「目前最簡單的減排方式就是減產,或者基本上減少動物數量。因此,當我們試圖生產足夠的食物、繼續生產糧食並維持出口的收益水準時,這是一個真正的挑戰。」

由於農產品占新西蘭的商品出口達75%以上,各界正在研究,如何在不減少牲畜數量的情況下減少排放量。而益生菌(Kowbucha)可能是一個簡單的解決方案,作用也較持久。

乳業公司的首席科學家沙洛姆.巴塞特說:「農民使用起來真的很容易,他們可以拿一袋粉末,然後混合到要給小牛吃的牛奶中,這樣他們把它混入桶裡餵小牛喝,工作就完成了。」

如果試驗成果獲得驗證,農民有望在2024年底之前,在市面上買到這種袋裝的益生菌,減輕繳稅負擔。

新西蘭也在考慮引進其他國家證實成功的飼料添加物(荷蘭生機公司Royal DSM降低乳牛30%排放量)。然而,海外多數研究都專注在改變穀倉飼養的食物,這對於習慣在戶外放牧的新西蘭來說,不見得適用。

(新唐人亞太台/責任編輯:陳北晨)

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