【新唐人北京時間2019年07月24日訊】美麗的果凍派食譜 Beautiful Jelly Pie Recipe

Ingredient材料:

Brown part褐色部分:

Whipping cream 50g動物性鮮奶油50克

Water 350ml清水350毫升

Caster sugar 50g細砂糖50克

Cocoa powder 5g可可粉5克

Agar powder 1+1/3tsp燕菜粉1+1/3茶匙

Jelly powder 1/2tsp果凍粉1/2茶匙

White part白色部分:

Cream cheese 60g奶油乳酪60克

Whipping cream 50g動物性鮮奶油50克

Water 200ml清水200毫升

Caster sugar 40g細砂糖40克

Agar powder 1tsp燕菜粉1茶匙

Jelly powder 1/4tsp果凍粉1/4茶匙

Fig無花果

Others其它:

Toasted coconut烤椰絲

Star anise八角

Fondant flower翻糖花

Mint薄荷

以下YouTube視頻示範：