【新唐人2015年09月15日訊】上週六，紐約市舉辦了第十屆的日本清酒展，當中的大吟釀是最受歡迎的清酒產品，一起來看看。

濃濃的米香氣味，大大小小晶瑩剔透的酒瓶，這裏是紐約市的第十屆日本清酒展。

活動的主辦方介紹，日本的清酒種類繁多，而每一款清酒的味道都各有特點。

日本食品批發商區域總監Yamamoto：「不同的地域、天氣，能製作出不同口味的清酒，所以形成了不同的釀酒方法，看似釀酒的方法相同，但是味道、口感完全不一樣。」

有超過350年歷史的白鹿清酒，最暢銷的品牌是這瓶帶有金箔的清酒。

白鹿清酒海外事務負責人Bryan Wang：「比較推薦的是這一款叫白鹿山田井，他裡面有很多的金箔在裡面，所以在過節的時候，或是年底，用來送禮或送朋友是很好的一款酒。」

日本清酒具有獨特米香，可以跟很多菜式搭配。

天山酒造株式會社社長七田謙介：「七田清酒是一種比較醇厚的口感，可以跟很多的食材搭配，不光是日本菜、美國菜、中國菜都很搭。」

同場還有各種日本美食，牛肉中的王者——鮮嫩的日本和牛，大蝦天婦羅、香噴噴的日式小炒，每個攤位都是讓人停住腳步的美味。

全農總經理Yama Guchi：「質感很鮮嫩、牛味很獨特，帶有絲絲的果香味。」

S&B東岸市場負責人Chuck：「裡面有芝麻辣油，還有燒過的咖哩，脆脆的這樣，淋在飯上就蠻好吃的。」

主辦方預計今年清酒展的活動，吸引了600多人次參與。