【新唐人2013年11月03日訊】畢業於政治大學民族學系林怡蘋，單槍匹馬前往峇里島飯店實習，恣意享受這趟文化之旅帶來的衝擊。林怡蘋分析海外打工的經驗說，峇里島是很特別的地方，很有國際視野，可以接觸到多元顧客群。

　　據中央社報導，走進位於峇里島布山區的德烏布別墅（De Ubud Villas），迎面而來的服務人員盡是親切的笑容，其中一名皮膚白晰的大眼正妹不像其他膚色黝黑的峇里人，特別引人矚目，她一開口「您好，歡迎光臨」，這才知道原來她是來自台灣的七年級美眉。

27歲的林怡蘋畢業於政治大學民族學系，曾和朋友在台灣開設民宿，為了提升飯店經營管理的知識和經驗，她在偶然的機會下隻身前往人生地不熟的峇里島度假別墅實習。

「很多朋友去澳洲打工，但累積的能量和儲蓄並不多」。林怡蘋分析海外打工的經驗說，峇里島是很特別的地方，很有國際視野，可以接觸到多元顧客群。

她說，像是西方國家的旅客對服務人員都很尊重，不吝嗇肯定工作人員的服務。她還記得第一次拿到顧客1萬印尼盾（約1美元）的小費時，又開心又感動。

「這是峇里島，不要用自己在台灣的角度看他們」。文化衝擊的體驗也是讓林怡蘋愛上峇里島的原因。

「這裡廟宇眾多，峇里人每天都到廟裡參拜祈福，但廟宇周遭就是最頂級的現代風格餐廳和飯店」，就像廟宇誦經聲混雜著鄰近夜店的電音舞曲，峇里的文化交融和衝擊讓林怡蘋很震撼。

談到工作上的辛苦處，林怡蘋無奈笑說，「這裡永遠沒辦法得到明確的答案」，像是幫飯店採購東西時，對方始終說不清價格計算，每次報價落差很大，讓她很難成本控管。

一段時間後習慣峇里人工作方式的她說，這也是一種學習，「不用自己在台灣的角度看他們」，不應該說他們懶惰、不積極，樂天知命的峇里人天性就是如此，台灣的生活步調不見得適合套用在他們身上。

就像峇里的閒適、美好讓她印象深刻。林怡蘋說，「這裡真的沒有鎖門的習慣」，她記得剛住進經理家時，經理交代她不用鎖門沒關係，她直覺「怎麼可能」，沒想到實際生活後發覺，峇里民風純樸，治安良好，真的是夜不閉戶也沒問題。

從打掃房間、端盤子到幫客人帶小孩，面對繁忙的旅遊業務，林怡蘋坦言，飯店管理細節多，她還有很多地方要學習，特別是臨機應變的部分，像是如何運用手邊的資源在最短的時間內幫顧客解決問題，這可是一門學也學不完的學問。