美食

「國飲」是哪種茶?「國茶」又是哪種茶?
茶是中國人的傳統飲品,它歷史悠久、口味醇厚。茶葉根據制茶工藝的不同又分為綠茶、紅茶、烏龍茶等。不同的...
76天前
黃豆漿、黑豆漿、發芽豆漿 豆漿區別大公開
豆漿是傳統食物,便宜又營養,許多人在早餐時會喝上一碗。市售豆漿種類有黃豆漿、黑豆漿、發芽豆漿,喝哪一...
77天前
吃豆腐乳健康嗎?大多數人不知道的真相
豆腐乳是以大豆為原料的豆腐經過特定黴菌發酵後,再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品,口感好,吃起來很...
77天前
喝茶有益健康 手搖飲加冰加糖是否功效相同?
時序進入夏天,清涼消暑的冰品、冷飲最是暢銷,走在大街上,看著身邊來來往往的人們,手中都拿著一杯手搖飲...
78天前
專家透露 人們在烤肉時最常犯這個錯誤
烤肉雖然有趣,但它是「玩火」的行為,一不小心就會失敗,食物可能烤焦或是半生不熟,甚至讓人吃了生病。這...
78天前
羽衣甘藍菜4種烹調法 簡單又美味
羽衣甘藍菜(kale)是超市裡常見,而且比較便宜的綠葉蔬菜。但是它的口感可一點也不Cheap!與其它...
79天前
莓果營養高熱量低 避開8誤區延長美味保鮮期
莓果(又稱漿果)季節又來了!小巧的莓果像草莓、藍莓、覆盆子和黑莓,不僅超級美味,更是營養高、熱量低的...
79天前
【美食天堂】菲律賓炸春捲做法~超級酥脆
Lumpia是菲律炸賓春捲。 今天跟大家分享的是我的版本的菲律賓春捲。 它們的外面是超級的酥脆,而裡...
80天前
常吃這「6種食物」 有助遠離癌症
現代社會癌症高發,罹癌令人心驚,但也有許多人經過治療和調整生活、飲食習慣後,癌細胞全部消除,身體經過...
81天前
夏天飲食謹記「4多吃3少吃」 越吃越健康
進入夏天,天氣越來越熱了,飲食方面需要多注意,切不可太隨性,要知道什麼該吃什麼不該吃,方可順利度過夏...
81天前
適合做早餐的5類食物 營養又方便
早上起床的時候,如果沒有補充足夠的能量的早餐,會很容易出現頭暈、無力、心慌甚至出虛汗的情況,那麼無論...
82天前
端午飄香 腎臟病友也能安心吃的咖哩雞肉粽
儘管端午節碰上疫情期間,仍不減民眾對於過節的熱愛。尤其疫情時間太長了,更想藉此機會找回過節的活力,好...
82天前
魚肉是營養佳品 但「4種魚」儘量不要吃
近年來,隨著養生意識加重,人們逐漸了解到,適當吃點白肉對身體有好處,像是我們經常見到的雞肉、鴨肉、魚...
82天前
減重不用餓肚子 12種「吸脂食物」幫助你
許多人都對自己的身材不滿意,尤其是女性朋友,經常覺得自己胖,總想著要減重,再瘦一些。不過,過瘦或過胖...
83天前
這道雞肉派做法超簡單 一小時搞定
雞肉派是一道經濟實惠的餐點,適合全家人享用。你可以拿前一天吃剩的雞肉,搭配罐頭食品來做雞肉派,而派皮...
84天前
吃剩飯安全嗎?這樣來判斷
有很多方法可以利用吃剩的食物,如吃剩的烤蔬菜可以放進煎蛋餅(omelet,西式蛋餅或稱歐姆蛋)裡,剩...
84天前
一人煮食如何省錢又好吃?備餐及儲存攻略
近年來盛行一人煮食,儘管外賣也很方便,但自己做飯有更多的好處,可以吃的更健康,有時候也更省錢,甚至很...
85天前
素食者的7種最佳蛋白質來源
「你不吃肉?那麼,你的蛋白質從哪裡來?」如果你是素食或純素食者,你可能已經聽到過這些疑問。 大多數人...
85天前
綠、白蘆筍哪個更好?2蘆筍料理吃進防癌營養素
蘆筍經常出現在世界各地的菜餚中,例如意大利麵、西式蛋捲、日式手捲等等。這種細長的綠色蔬菜不僅好入菜...
86天前
【美食天堂】兩面黃煎麵做法~這樣做最金黃酥脆!
兩面黃煎麵做法~這樣做最金黃酥脆!【美食天堂】CiCi Li - 家庭美食料理 今天我們一起做兩面黃...
87天前
波蘭冷芝士蛋糕:迎接夏季一款充滿動感的甜點
夏天就要來了,這意味著製作夏季甜點的時間到了,奶油般順滑的冷芝士蛋糕就是其中之一。這個週末,挑戰一下...
88天前
如何用荷蘭鍋野炊炭烤 露營料理在家也能做
「再笨重也要扛去」,荷蘭鍋是露營用品必備的經典炊具之一,一款生活與休閒皆實用的好物;也有人比喻做料理...
89天前
如何煮出一鍋香Q的飯?專家教你祕訣
如何煮出一鍋香噴噴、富有彈性,Q軟又好吃的米飯?專家教你掌握煮飯7個步驟——選好米、洗米、浸水、加水...
89天前
小豆蔻是印度「香料女王」 有5大好處
小豆蔻可能不像生薑、肉桂和其它重量級的香料那樣在世界範圍內流行,但它因奇妙的好處在飲食和健康方面贏得...
89天前
玉米薄餅沒吃完?試試這道墨西哥一鍋料理
這道墨西哥的奇拉奎萊斯(chilaquiles)是用玉米薄餅(tortillas)和雞蛋做成的一鍋料...
91天前
山珍海味 盡在「一鍋燴」
「今天吃甚麼」是每位家庭主婦的不變主題。天氣越來越熱了,進廚房做菜,不想大動刀戈,只想簡單解決,不妨...
91天前
5款大蝦美食 這樣吃能補腎
蝦類補鈣和補腎都是很有效的,不同的蝦有著不同的做法,也會有不同的營養功效。以下介紹5款大蝦美食,這樣...
92天前
淡奶和煉乳差在哪?
無論你是專業麵包師傅,還是烘培生手,多少都用過淡奶和煉乳,這兩個東西口感明顯不同,但本質上究竟差在哪...
92天前
黑蒜是超級食物 比大蒜抗氧化更強 有4大益處
幾乎沒有哪個廚房沒有大蒜。 大蒜是地球上最受歡迎的食物之一。在古希臘寺廟和埃及金字塔中發現了蒜瓣,包...
93天前
【美食天堂】紅棗粽子做法 一學就會 零失敗率
紅棗粽子做法~一學就會~零失敗率!端午節快樂!【美食天堂】CiCi Li - 家庭美食料理 粽子是端...
94天前