【新唐人北京時間2026年07月28日訊】台灣中聯油脂致癌油風暴讓上萬民眾7月25日上街集結抗議。面對黑心油品，兩岸處置方式也展現了截然不同的制度。在台灣，民眾可以自由上街抗議，表達不滿。而中國食安風暴歷經二十年從沒間斷，民眾不僅要承受毒素危害，更要面臨「維權即違法」的體制暴力。

台灣中聯油脂致癌油風暴延燒，7月25日在野黨號召民眾上街抗議，說要「讓政府知道人民多生氣」。

事件發生在6月30日，位於台中的食用油上游大廠中聯油脂公司，因為生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，進而引發席捲全台灣的重大食安風暴。

澳洲新南威爾斯大學政治學博士林松：「中國大陸食品安全問題已經好多年好多年，但是在大陸不可能發生這樣很多人上街示威抗議的事情，因為中共會打壓。但是在台灣不同，台灣允許的，背後也可能是中共在慫恿台灣的國民黨去鬧事。但是看看在中國大陸，中國大陸不可能發生這樣的事情，因為中共是很擔心很害怕，如果有民眾上街，不可能好幾萬人，如果幾百人已經中共要出動公安武警去鎮壓了。」

大陸學者黎明：「大陸有什麼問題，不要說上街表達意見，就網上可能都會帶來輕則訓誡，重則可能就失去自由，甚至有可能被判刑罰，這個是沒法比，就自由表達的權利。一面是有保障，一面是根本就沒有。」

27日，中華民國衛福部食藥署召開記者會說明調查報告。調查小組認定，本案並非單一因素造成，是高風險原料管理、製程管控及檢驗監測等多項管理缺失交互影響所致。

有媒體爆料，中聯油脂公司為了增加產能，早在2022年起，就和中國設備廠商邁安德合作，透過溫脫皮煉油局部過熱，疑似是造成苯駢芘超標的關鍵。

黎明：「台灣的食品安全標準和大陸也有可能相比更嚴格，中國大陸比較寬泛的指標，很多時候都達不到。中國的水，食品，空氣各方面都已經污染到了極為嚴重的地步。民眾的食品好不好，對他們（中共）來說，也無所謂，甚至如果民眾因為食品污染出現了身體各方面的一些病症，可能更有利於它的所謂醫療產業化。」

評論指出，中國歷年來發生的重大黑心食品與毒食品事件，時間跨度更久，行為更為惡劣。最早可追溯至1980年代。2010年地溝油流向餐桌事件，不法業者收集飯店廚餘垃圾、下水道油污、甚至病死豬肉，經簡單過濾提煉後，重新作為食用油賣給餐館與市場。2024年油罐車事件，油罐車在運輸完煤制油等工業液體後，未經清洗就直接裝運大豆油等食用植物油。

在肉類與水產品方面，1988年上海毛蚶受到人畜糞便汙染引發A型肝炎爆發事件，導致超過30萬人感染甲型肝炎，31人死亡。1998年至2021年的瘦肉精事件。2004年頭髮醬油事件，不良業者用收集來的廢棄人髮、醫用棉花等酸解成胺基酸液，加上色素、鹽酸配製成醬油。2006年蘇丹紅雞鴨蛋事件。2006年毒比目魚事件。2011年萬能牛肉膏與染色饅頭。2014年「上海福喜食品」使用過期變質的雞肉和牛肉重新加工再銷售。

關於嬰幼兒奶粉與乳製品事件更是震驚全球。2003年阜陽劣質假奶粉事件，導致嬰幼兒因嚴重營養不良出現頭大、身體矮小瘦弱的「大頭娃娃」症狀。2008年三鹿三聚氰胺毒奶粉事件，造成全中國將近30萬名嬰幼兒罹患腎結石、泌尿系統疾病，數名嬰兒死亡。2020年湖南郴州「倍氨敏」固體飲料事件，再次導致多名嬰兒因長期缺乏營養而出現佝僂病與「大頭娃娃」症狀。

林松：「有些網友說，從小就被有毒的食品，比如奶粉到那些油，到各式各樣的食品，是這樣長大的，所以他們都說現在『百毒不侵』。中國大陸的老百姓這麼說其實很無奈的，因為他們沒辦法去改變這個現狀。中共高官他們有那些特供，特供就沒有這個有毒食品的問題，他們不怕，所以不用管民間有多少有毒的食品，他們根本不去管。」

中國毒食品事件層出不窮，在重大食安事件中，官方常以「維護社會穩定」為由，對號召集體維權的受害者家屬開展打壓，導致「解決提出問題的人」往往比「解決食安問題本身」更早發生。最新的案例就是2024年舉報罐車混運食用油的調查記者韓福濤，因為揭露這起醜聞而「被消失」，微博帳號也被註銷。沒有民眾上街聲援，地方官員更不可能為這起毒油事件站出來要求中央下台。

編輯/黃億美 採訪/駱亞 後製/Tony