蔥燒豆腐的簡單做法 鮮香滑嫩 比肉還好吃

作者:李雪

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豆腐營養豐富,素有「植物肉」之稱。是我們大家非常喜愛的一種食材,今天分享蔥燒豆腐的簡單做法,鮮香滑嫩,比肉還好吃。

1.準備一塊大豆腐,切成厚片。

大豆腐。(作者提供)

2準備一根大蔥斜刀切成段。

大蔥切成段。(作者提供)

3.調製料汁,將切好的蔥段放人碗中,加入一勺生抽、一勺耗油、適量的鹽、少許白糖提鮮,雞精(不喜歡的可以不加),再加一小勺澱粉,加入一大勺清水,攪拌均勻備用。

調製的料汁。(作者提供)

4.起鍋加油燒熱,小火把豆腐煎至兩面金黃,倒入料汁,翻炒均勻,即可出鍋。

蔥燒豆腐。(作者提供)

這樣一道蔥燒豆腐就做好了,方法簡單,鮮香滑嫩,比肉還好吃。

(責任編輯:嘉欣)

 

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