【新唐人北京時間2019年07月20日訊】牛奶/巧克力小泡芙作法

材料表:

泡芙麵糊:

牛奶100g

無鹽奶油45g

香草精適量

低筋麵粉65g

全蛋3顆(雞蛋可能不會加完 要隨時注意麵糊的流動狀態)

牛奶醬:

牛奶100g

玉米粉10g

細砂糖40g

蛋黃一顆

巧克力醬:

巧克力100g

鮮奶油25g

烤箱180度(要預熱) 烤焙時間30分鐘 中途不可以打開烤箱會失敗

以下YouTube視頻示範：