【新唐人北京時間2019年07月11日訊】糖醋料理一次通通學會

完美糖醋醬比例

糖：白醋：水：番茄醬 1：1：1：1

糖醋里肌外酥內嫩秘訣

醬汁要煮勻再放入里肌肉，能保持外皮酥脆

糖醋里肌

材料

豬小里肌肉 500公克

青椒片 60公克

紅甜椒片 80公克

黃甜椒片 80公克

醃料

A

米酒 1大匙

蛋液 1顆

鹽 1/2小匙

B

太白粉 適量

調味料

糖 1杯

白醋 1杯

水 1杯

番茄醬 1杯

以下YouTube視頻示範：



（責任編輯：張信燕）