【新唐人北京時間2019年06月01日訊】一種是比較常見的川味香辣涼粉，調料比較多，還加了我之前製作夫妻肺片時用到的紅油辣子，吃起來很夠味兒，大熱天來一碗，消暑正好。另一種是比較懷舊的糖醋涼粉，現在市面上比較少見了，但吃起來酸甜可口，絕對開胃。

涼粉：

綠豆澱粉100克

水500克

花椒油食材:

花椒一大杓

姜3片

植物油3大杓

其他配料：

蒜頭2瓣

香醋2小杓

生抽2大杓

辣椒油2-3大杓

花生碎

適量香菜碎

適量青紅尖椒圈

適量小蔥

半根黃瓜

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）