【新唐人北京時間2019年05月20日訊】Kuih Lompang Jagung粟米碗仔糕

Ingredients:

130g caster sugar（細砂糖）

300ml water（水）

2 pandan leaves,knotted（2片班蘭葉，打結）

110g rice flour（粘米粉）

60g tapioca flour（木薯粉）

20g custard powder（吉士粉/蛋黃粉）

1/2 tsp salt（鹽）

200ml corn juice（粟米汁）∼200g sweet corn cream blended with 150ml water（200克罐頭甜粟米加入150毫升水，打爛取汁）

100ml thick coconut milk（濃椰漿）

100g grated coconut（白椰絲）

1/4 tsp salt（鹽）

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）