【新唐人2019年04月12日訊】烤豆渣肉丸，在家就可以簡單自製，沒有防腐劑，吃起來更健康。

材料 （份量有二十多粒）

純瘦絞肉 500g

豆渣 200g

雞蛋 2隻

蔥 4棵

薑 1段 (磨出來的薑蓉大概2大匙)

調味料

醬油 2大匙

鹽 1小匙

糖 2大匙

胡椒粉 1大匙

baked meatballs with ground soybean

Main Ingredients ：

Ground pork 500g

ground soybean 200g

egg 2

Scallion 4

Ginger 1

Marinade Ingredients

Soy sauce 2 tbsp

Salt 1 tsp

Sugar 2 tbsp

White Pepper 1tbsp

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）