【新唐人2019年03月01日訊】半煎煮黃花魚簡單做法，一個潮州家鄉菜。

食材份量 Ingredients

一條400克重黃花魚 400g Yellow Croaker fish

配料: Garnish:

四片薑（切絲） 4 slices of ginger (thinly sliced)

芹菜適量 Handful of Chinese celery

一隻紅椒仔 1 red chilli

兩棵蔥 Handful of spring onion

芫荽兩棵 Handful of corriander

調味料: Marinade:

半茶匙糖 1/2 tsp sugar

一湯匙潮州豆醬 1 TBS Chiu Chow bean sauce

半茶匙生抽 1/2 tsp soy sauce

200毫升清水 200ml water

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）