【新唐人2019年02月16日訊】炸醬燜牛腩

炸醬燜牛腩｜Slow Braised Sirloin with Fried Sauce

材料Ingredients：

牛肋條 6lbs Sirolin

紹興酒 1tbsp Shaoxing Rice Wine

薑片 4pcs Ginger

蒜頭 4pcs Garlic

調味醬Flavoring：

甜麵醬 6tbsp Sweet Bean Sauce

蠔油 2tbsp Oyster Sauce

老抽 1tbsp Dark Soy Sauce

生抽 2tbsp Soy Sauce

紹興酒 1tbsp Shaoxing Rice Wine

冰糖 3pcs Crystal Sugar

月桂葉 3pcs Bay Leaf

八角 3pcs Star Anise

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）