【新唐人2019年02月07日訊】情人節快到了，來做黑白朱古力慕絲蛋糕，一起甜密密吧。

4寸餅底：

Oreo 餅 40 克 （4塊）

無鹽牛油溶液 15克

黑色餡料：

黑朱古力（70%） 50 克

淡忌廉 100 克

牛奶 20 克

糖 10 克

魚膠粉 1.5 克

水 20 克

白色餡料：

白朱古力 50 克

淡忌廉 100 克

牛奶 20 克

魚膠粉 1.5 克

水 20 克

無糖可可粉 1/2 茶匙

水 1 茶匙

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）