【新唐人2019年02月07日訊】奶黃餡料豐富的奶黃包，很香很濃郁。

食材份量 Ingredients

中筋麵粉250克 250g Plain flour

即溶酵母兩克 2g Instant yeast

泡打粉兩克 2g Baking powder

糖10克 10g Sugar

清水135毫升 135ml Water

餡的材料:

鹹蛋黃四隻 4 Salted egg yolk

奶粉60克 60g Milk powder

室溫無鹽牛油60克 60g Room temperature unsalted butter

糖30克 30g Sugar

煉奶20克 20g Condensed milk

吉士粉五克 5g Custard powder

以下YouTube視頻示範教大家：



（責任編輯：張信燕）