【新唐人北京時間2018年08月08日訊】紫薯是很健康的食物，用焗爐烤的紫薯燒餅，擁有燒餅的煙韌，卻沒有燒餅的油膩感。

材料 (8個分量)

外皮：(每粒35克)

糯米粉125克

澄麵25克

油1湯匙

清水110克

砂糖30克

紫薯餡：(每粒15克)

熟紫薯蓉240克

淡忌廉40克

原蔗糖40克

清水50克

鹹牛油15克

裝飾：

松子仁，黑芝麻

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（責任編輯：張信燕）