【新唐人北京時間2018年05月07日訊】梅菜扣肉要做得美味又不油膩，快來學習一下吧。

材料：

五花腩 500 克

梅菜 100 克

肉桂 1 條

八角 3 粒

蒜 6 瓣

薑 10 克

豆豉 2 湯匙

蠔油 2 湯匙

紹興酒 2 湯匙

老抽 2 湯匙

白酒 1 湯匙

花椒 適量

鹽 適量

雞粉 適量

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（責任編輯：張信燕）