【新唐人北京時間2018年03月31日訊】越南式米紙卷簡單易做，可包自己喜歡吃的材料，蘸越南甜酸汁，很開胃的吃法。有中英文翻譯，一起試試吧。

材料（適量）:

蝦

熟雞絲(用鹽,胡椒粉,薑汁前一晚醃好,然後蒸熟切條備用)

米紙

羅勒葉

芽菜

越南薄荷

銀絲米粉

紅椒

黃椒

西洋菜

渃蘸汁（適量）:

五湯匙青檸汁

兩湯匙白醋

一湯匙半蒜頭碎

一湯匙半辣椒碎

三湯匙糖

四湯匙魚露

一茶匙半雞粉

三湯匙食水

MamaCheung’s rice paper roll, a great, refreshing summer dish. Great with Nước chấm dipping sauce.

Ingredients:

Prawns

Chicken strips

Rice paper

Sweet basil

Bean sprouts

Vietnamese mint

Rice noodle

Red & yellow bell pepper

Water cress

Nước chấm sauce ingredients:

5tbsp lime juice

2 tbsp vinegar

1.5 tbsp finely chopped garlic

1.5 tbsp finely chopped chilli

3 tbsp sugar

4 tbsp fish sauce

1.5 tsp chicken powder

3 tbsp drinking water

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（責任編輯：張信燕）