【新唐人北京時間2018年01月01日訊】想吃西餐豬扒不一定要去西餐廳，不如在家吃洋蔥煎豬扒，港式西餐做法，真正好味。

做成家庭餐，可多加洋葱，蜜糖改用味醂和黃糖，和家人一起享受美食吧。

還有視頻可參照，由香港人教你怎樣烹調：

相關視頻：

附材料（3人用）：

無骨豬扒 2件（2公分厚，320克；最好買香港新鮮無抗生素豬扒，帶少許肥）

洋葱 2個（中型）

醃豬扒材料：

鹽 1/2 茶匙

糖 1/4 茶匙

日本味醂 1湯匙

美極鮮醬油 1/2 湯匙

胡椒粉 少許

紹酒 3/4 茶匙

豆粉水 1/2湯匙豆粉加水1/2 湯匙

油 1茶匙

炒洋葱材料：

油 1湯匙

岩鹽 1/4 茶匙

美極鮮醬油 1茶匙

水 2湯匙

紹酒 1茶匙（灒酒用）

煎豬扒材料：

油 2茶匙

紹酒 1茶匙（灒酒用）

醬汁材料：

美極鮮醬油 1茶匙

喼汁 1/2湯匙

茄汁 2湯匙

HP醬 3/4 湯匙

黃糖 1 1/4 湯匙

熱水 2 1/2湯匙

（責任編輯：張信燕）