往麵粉里加點這個,蒸出的包子又鬆又軟!

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白糖只用來調味?那你可小看它了。學會白糖的這些用法,能為家裡省不少錢!

快速發麵、包子鬆軟

溫度低的時候,發麵要等上兩三個小時,而且蒸出的包子饅頭還不一定鬆軟,好在酵母遇到糖可以提高活性,如果想快速發麵,做出鬆軟的包子饅頭,加點糖就行了!

和面的時候,加入酵母,按照2公斤麵粉加50克糖的比例添加適量白糖,就可以縮短髮面時間,蒸出來的包子饅頭鬆軟美味。

去除痘印

白糖中的糖分可以滋養皮膚,具有癒合效果,連討厭的痘痘都可以去除。首先選擇一款合適自己的洗面奶,搓出泡沫,輕輕揉搓臉部。

接著,倒一茶匙白糖到手掌上,趁臉上的洗面奶還有泡沫,抹在臉上,來回輕柔臉部皮膚。

最後用溫水洗淨皮膚即可。白糖最好是選用細砂糖,使用不宜太頻繁,一週一次即可。

清潔衣服污漬

衣服沾上醬油漬?別擔心,家裡的白糖就能輕鬆解決這個問題。先在污漬處撒些清水。

再撒上少許白糖和小蘇打,用舊牙刷擦拭。

接下來只要在清水中清洗一遍,污漬很快就不見了!

保持絲綢光澤

絲綢衣服穿在身上很舒服,就是保養比較難,方法不當,容易失去光澤。

清洗衣服的時候,在清水中加點白糖,攪動到白糖融化,浸泡5—10分鐘,能讓絲綢恢復光澤。

豬油保鮮

在炎熱的夏天,豬油中的油脂容易氧化酸敗,加點糖就可以有效防止豬油酸化。

熄火後將油渣撈出來,趁熱加些白糖,待豬油溫度降下來裝進罐子裡,存放幾個月都沒問題。

延長鮮花開放時間

植物開花的時候需要吸收的糖分是平時的幾倍,想讓鮮花開得久些,加點白糖就可以咯。

直接往花瓶里加一小杓白糖,就能延長鮮花綻放的時間。

清潔手上油污

在廚房裡與鍋碗瓢盆及各種生肉打交道,手難免弄髒,變得油膩膩的。

洗手的時候,在手上倒些白糖,搓洗一會,再用清水沖洗,可以有效去除手上的油污。

緩和酸味咸味

白糖除了提鮮,還可以緩和其他的味道。如果菜餚太酸,放些白糖可以有效緩和酸味。

炒菜的時候,不小心放多了鹽,加少許糖,就能減輕咸味。

蘑菇味更香

取一盆40℃左右的溫水,撒些糖進去,攪拌均勻,將洗淨的蘑菇放進去泡。

蘑菇很快就會膨脹起來,褶皺裡的髒東西也自動跑出來,煮出來的蘑菇味道更加鮮美。

板栗剝殼

板栗香糯美味,但是剝皮之後板栗肉還沾著一層內皮,剝起來很麻煩。

煮板栗前先用白糖浸泡3、4個小時,剝殼的時候就能連同內皮一起剝掉了,而且這樣煮出來的板栗顏色鮮亮。

──轉自《樂活記》

(責任編輯:李明心)

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