迷你小冰糕的做法,可愛又好吃!

Facebook

【新唐人2017年05月24日訊】把冰糕做成迷你的小小一個,真的好可愛,最重要的是很好吃!

蔓越莓小冰糕:

1.先把蛋黃和砂糖混合用打蛋器打均勻,打到稍微發白就可以,放一邊備用。

2.鍋裡放入牛奶,鮮奶油,香草精攪拌均勻,用中火煮一下,不要開太大火。

3.煮至鍋裡起了小泡泡就可以關火。

4.將鍋裡面的加熱的食材倒入剛剛打好的蛋黃糊糊裡,攪拌一下,讓砂糖完全融化再倒回鍋裡小火加熱,記住是小火,並且不斷的攪拌,糊鍋就不好吃咯。

5.千萬別煮開,不然你得到的就是一鍋蛋花湯而不是冰糕糊糊了哦。

6.差不多加熱到食材粘稠狀態就可以了,用鏟子在鍋裡劃一道,能留下清晰的痕跡。

7.將蔓越莓碎碎放入模具中。

8.冰糕糊糊倒入模具中,再將雪糕棒插入。

9.放好後,冷凍4個小時以上就完成了。

小小的一個迷你冰糕,真的太可愛了!分享出去吧。

(編輯:張信燕/責任編輯:李明心)

相關文章