【新唐人2013年11月27日訊】英國位在英格蘭東部的一間家禽養殖場的火雞及雞隻身上發現抗藥性金黃葡萄球菌(MRSA),這是該國發現的首個案例。專家認為,MRSA傳染給人的可能性很低。
據中央社報導,英國衛生部發言人今天(26日)指出,這間家禽場2/3的火雞都感染MRSA。
報導說,這家未被公布名字的家禽養殖場規模不大,但數百隻家禽可能已流入市面。
英格蘭公共衛生專家克恩斯(Angela Kearns)指出,MRSA有許多不同的病毒株會造成人類生病,但目前在英格蘭家禽養殖場發現的MRSA病毒株,在臨床上很少有傳染給人的案例。
克恩斯說,那些曾傳染給人的病例,病患多半只是皮膚感染,多數病人在24小時內就可以出院。
首席醫療官員戴維斯(Sally Davies)指出,火雞身上有許多病菌,建議民眾認定買回家的火雞都被感染,在烹煮時方法一定要適當,確定殺死所有的病菌後才食用。
戴維斯說,民眾不免擔心火雞的安全,特別是聖誕誕節馬上要到了,但他認為,人類感染的可能性很低。
食品衛生專家建議民眾,在處理肉類之前與之後都應該徹底洗手,確保衛生與健康。