推廣電宰土雞 希望廣場平價賣

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【新唐人2013年05月04日訊】(中央社記者楊淑閔台北4日電)為推廣民眾選購電宰土雞,農委會今、明在北市希望廣場舉辦台南地區農特產品展售,每隻3到4台斤新台幣250元到300元平價銷售。

因應國際推動的防疫措施,台灣終於要在5月17日啟動傳統市場禁宰活禽。

為讓民眾習慣選購非現宰活禽,農委會指出,台北市八德路一段49號的「希望廣場」,本週六、日(5月4日、5日)將配合台南地區農特產品展售,由台灣家禽屠宰供銷協會在現場設攤推廣屠宰衛生合格土雞,生鮮及熟食全雞都有。

農委會表示,這次活動限量提供生鮮紅羽土雞公雞約4台斤,以及母雞3至3.5台斤,分別以每隻300元及250元平價推廣。

此外,熟食部分則分別以每隻320元及350元價位,特賣甘蔗燻雞及鹽水玉米雞;消費者若在現場同商品一次購買兩隻,另有優惠。

農委會說明,紅羽土雞是台灣主要的土雞品種,坊間多作為油雞、醉雞、白斬(鹽水)雞及煙燻雞使用,或做熱炒及燉湯烹調。

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