台灣連鎖創意研發 走入全球

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【新唐人2011年7月11日訊】(中央社記者楊淑閔台北11日電)搶攻暑期商機,除了折扣,產品本身變化成主題。有甜甜圈業者研發出油炸後成型度高的模具,做出可愛熊頭甜甜圈,擄獲海外總公司的心,將在其他國家門市使用。

台灣連鎖通路多與國際品牌合作,合資在台展店;因此諸多關鍵技術與產品開發權,都必須由海外總公司執行與推出。

不過近年來,隨著台灣消費市場競爭激烈,台灣通路業者的創意開發,已開始嶄露頭角,並獲總公司青睞,引用、推銷至海外市場,成了另類台灣之光,象徵台灣連鎖產業逐步升級。

例如統一星巴克所開發的月餅,以及與三峽茶園契作茶品,就成了星巴克全球獨一無二的商品,還引起星巴克在中國大陸的門市仿傚。

另外,新光三越百貨也開發出英國哈洛氏(Harrods)百貨全球獨家月餅,與哈洛氏百貨的英國茶搭配出高價禮盒商品,甚受外商人士喜愛。

今年暑假到來,統一流通與日商Mister Donut合資的甜甜圈品牌,則又引進創意可愛熊頭新款甜甜圈,但不同的是,由台灣自行研發出專用成型設備,讓甜甜圈的造型忠於熊的樣貌,兼顧形狀、五官比例、甚至細部表情等。

業者並說,因為相關成型設備讓產品體現度高,獲總公司青睞,將成為Mister Donut其他海外公司通用的設備。

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