【新唐人2009年2月8日訊】時下經濟不太景氣，然而位於法拉盛北方大道和161街交口的韓國食客料理店，每晚高朋滿座，更有很多來自八方的客人不惜在冬日夜晚排隊等候。

能在時下贏得如此旺的人氣，到底有甚麼秘訣呢？聽一聽食客的樸老闆的心得。

韓國食客料理店老闆樸先生：我的秘訣就是真，所有的食物所有的鍋，都是真材實料。非常 新鮮的好的原料，就像我媽媽做的一樣。

食客的大廚孫先生介紹了最受歡迎的獨創招牌料理：即鐵板料理和蒸海鮮龍宮料理。

龍宮料理最吸引人的地方就是原料新鮮，物美價廉。超大平底鍋盛滿了超大尺寸的螺、蚌、蜆、蛤、蝦、帝王蟹以及各種貝類，清蒸的做法完美封存了海鮮的原汁原味。食用完海鮮後，將口感QQ 的韓國麵條倒進海鮮湯汁接著煮，味道清爽香甜。

食客的美味和實在吸引了很多華人慕名而來。

食客客人鐘先生：味道很新鮮，很特別，和中餐不同。

王先生：好便宜，很好吃，量又大。

王先生：蒸海鮮龍宮料理，地道，真是好吃，材料好新鮮。我自己是做海產批發的，我覺得這裡好新鮮，很好吃。

另外一道受到華人青睞的料理就是烤牛排，先用30種調味料醃製兩天，服務生會示範如何慢慢地烤，不斷地翻面，讓客人吃到味道很足的鮮美烤肉。

食客的客人大都是回頭客，他們在這裡過生日，週年慶，舉辦婚宴等。情人節快到了，樸老闆透露，他將給來食客過情人節的情侶一個驚喜：

韓國食客料理店老闆樸先生：每天我們都有活動。特別在情人節，情侶們來我這裡過節，我給他們做好吃的龍蝦或大蝦。