【新唐人】這一集的節目主持人Glen要帶領觀眾走出攝影棚大開眼界，來到「台北國際烘焙暨設備展」現場。大家除了可以欣賞到據說是世界最大最重的藝術造型蛋糕之外，還可以從「巧克力大師世界大賽選拔賽」中，看到至少需要十年以上功力才做得出來的各種精雕細琢的巧克力作品。同時，Glen也很賣力的為大家訪問到台灣區巧克力大師選拔賽的裁判長施坤河，從他的解釋中，可以想像無論要完成世界級的作品，或是要當一天要品嚐一百多種巧克力作品的裁判，都不是普通厲害喔…