台湾永安石斑鱼节

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【新唐人】第四届台湾永安石斑鱼节,二十二日热闹登场,吸引了三千余游客参加。

永安石斑鱼文化节在精彩的舞狮中热闹登场,现场邀请了许多社团前来表演;其中有法轮功的功法表演及国乐演奏等,虽然天空飘著绵绵细雨,仍然有将近四千名游客前往观赏。

高雄县长杨秋兴说:「石斑鱼」可以说是最高品质的鱼类,它的肉质非常细嫩,而且汤头非常好,可以说饭店常见的清蒸最好吃的就是石斑,所以石斑的故乡就是永安。

乡公所在现场搭建一座传统水车,让民众踩踏汲水,并且提供三十□粗盐堆积成小盐山,小朋友快乐的把盐粒当作「雪花」在玩。台电兴达电厂配合文化活动首开先例,开放厂区供游客参观。

永安乡拥有一千三百余公顷鱼塘,其中三百余公顷养殖石斑,为国内石斑供应重要产地,乡公所每年都举办石斑鱼文化节活动,希望带动地方产业及观光。

这里是新唐人记者林鸿似,叶子芬在台湾高雄报导

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