麵粉

蒸饅頭訣竅:只放酵母不夠 多加一物更香軟(組圖)
饅頭是北方人常見的傳統麵食,以前農村社會家家戶戶經常蒸饅頭吃,白胖鬆軟又香甜的饅頭深受大眾喜愛,用麵...
61天前
中國人吃的東西都已被污染:蔬菜被污染,瓜果被污染,糧食被污染……這早就是不爭的事實。多年前,便有毒大...
443天前
廚娘香Q秀:橙汁法式薄餅
廚娘香Q秀(456):橙汁法式薄餅:2017韓國國際餐飲大賽三層婚禮蛋糕金牌的謝明瑾老師,分享用麵粉...
678天前
煮湯時加太多「鹽」怎麼辦?「用水稀釋」是最笨的方法!來看看大廚師怎麼做吧!!
料理新手在烹調時,難免會發生調味失誤的情況發生,但「馬有失蹄,人有失足」其實不只是你,有些料理老手也...
970天前
原來麵粉還能這樣用,以前都白白浪費了!想不到它用途這麼多!
大家都知道麵粉能做好吃的,但是你知不知道除了做好吃的之外,麵粉還能在生活中發揮其它各種技能? 煎蛋 ...
1009天前
洗菜時加點它,髒東西自己會跑出來!
花椰菜 煮完飯後的淘米水千萬別潑了,用來沖洗花椰菜最合適不過,花椰菜花穗多,容易藏住很多髒東西,用淘...
1016天前
烘焙時發現食材不全怎麼辦?教你烘焙必學的材料代替配方
烘焙時發現食材不全怎麼辦?教你烘焙必學的材料代替配方——你一定用得上,萬一少了食材,也可以輕鬆在家做...
1048天前
往麵粉里加點這個,蒸出的包子又鬆又軟!
白糖只用來調味?那你可小看它了。學會白糖的這些用法,能為家裡省不少錢! 快速發麵、包子鬆軟 溫度低的...
1051天前
洗木耳和乾香菇時往水裡加點「它」,泥沙就全跑出來了!
在洗黑木耳的水中加入一勺麵粉,順一個方向攪拌幾下,靜置十分鐘左右再清洗。因麵粉有粘性,會把木耳表面的...
1067天前
麵粉+「它」竟然有這樣奇妙的功效 快用起來吧
去年遇到一位熟悉的醫生朋友,看到她那一頭濃密的黑髮,我感到非常驚奇。記得三四年前,她的頭髮還稀疏得能...
1070天前
喜歡麵食的朋友要注意了,吃生麵粉或麵糰很可能會感染大腸桿菌。通用磨坊公司因被懷疑其麵粉遭該菌污染,近...
1391天前
蜜汁叉燒包是廣東有名的特色點心,它的餡料製作不同於其它包點,主要以豬肉和調配得當的醬料加以炒制,熬煮...
1683天前
麵粉不僅能玩轉廚房,也能玩轉生活。它在生活中能發揮很多作用,你平時沒注意到哦,快來看看吧! ▲在清洗...
1733天前
油電雙漲的壓力逐漸顯現,市場傳出麵粉要漲價的消息,而且是從元旦開始漲價,高筋麵粉一袋要漲50元,中、...
2338天前
大陸銷量第1的「五得利」品牌麵粉,因涉嫌添加致癌物硼砂,遭工商部門查封問題產品位於河北邯鄲深州和保定...
2805天前
台灣區麵粉工業同業公會今天表示,今年小麥第一船2月抵台,至5月第6船的到岸價格每公噸在401到417...
2931天前
中國大陸對於是否禁止在麵粉中添加增白劑,朝野一直有爭議,最近有9成多網友一面倒贊成禁止﹔中共衛生部最...
3444天前
俄羅斯媒體今天引述1項政府政令報導,俄羅斯將於明年1月1日解除麵粉出口禁令,但將繼續實施穀物出口禁令...
3500天前
媒體4月7日爆料,江蘇省如皋市玉眾食品添加劑有限公司在生產麵粉增白劑中加入石灰粉,含量高達30%。這...
3701天前
中國大陸大部分飯館用的麵粉都是散裝麵粉或者大包裝麵粉,裡面幾乎都含有過氧化苯甲(酉先)增白劑成份,這...
4089天前
二十多年來,中國麵粉普遍使用增白劑,對人身體有害,歐盟早已禁用。自從上回三聚氰胺事件以來,中國民眾對...
4198天前
(中央社台北十四日電)吉爾吉斯農業部公布實驗室化驗結果顯示,中國出口麵粉中約有十種糧蟲,並含有三聚氰...
4211天前
中國食品安全問題層出不窮,除了三聚氰胺污染了需多食品之外,廠商為了謀取暴利,也將一些化工原料混入食品...
4221天前
(中央社吉爾吉斯比許凱克二十五日法新電)中亞國家吉爾吉斯的高層食品衛生官員今天表示,中國毒奶事件的元...
4231天前
(中央社記者黃淑芳台北十三日電)台灣麵粉業者昨天完成第12船小麥合船標購,標購價格為每噸433.15...
4303天前
〔自由時報記者楊雅民、謝銀仲/綜合報導〕小麥國際期貨市場價格走跌,麵粉業者表示,今年台灣買到最貴的一...
4375天前